취반/가열조리
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RCO-100AE(전기) 식수인원 400명
상세정보
| 모델명 | RCO-100AE |
|---|---|
| 팬용량 | 10단(10×1/1GN) |
| 규격(WXDXH mm) | 898×772×1,026 |
| 중량(kg) | 본체:142 |
| 선반간격 | 70mm |
| 총소비전력 | 15.5kW |
| 차단기용량 | 40A |
| 전원 | 3N AC380V/60Hz |
| 급수 | 15A |
| 배수 | 40A |
| 사용수압 | 200~500kPa(2~5kg/㎠) |
| 조리모드별 온도 범위 | 스팀 30~130℃ 컨벡션30~300℃ 콤비30~300℃ |
| 중심온도 | 30~99℃ |
| 안전장치 | 과열방지 안전장치, 배수온도 과열방지, 과압 방지장치, 순간 정전시(10초내)에도 안정적인 배터리 내장 |
